Dipartimento di Scienze Degli Alimenti Alma Mater Studiorum - Università Di Bologna
Corso per aspiranti assaggiatori di olio di oliva
L’ olio extravergine di oliva: dalla leggenda alla nutrigenomica.
G. Caramia
Campus di Scienze degli Alimenti – CESENA
28-31 maggio e 1 giugno 2012
Virgin olive oil in preventive medicine: from legend to epigenetics
G. Caramia – A. Gori - E. Valli, - L. Cerretani
Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2012, 114, 375–388
Olio d’oliva e medicina preventiva - Dalla leggenda alle evidenze scientifiche
G. Caramia – Pediatra Preventiva & Sociale
ANNO VII - Numero 1 - 2012 _ 27-33
APEF VESUVIUS
G. Caramia
Dagli alimenti alla nutrigenomica: evoluzione delle conoscenze
L'olio di oliva: dalla leggenda alla nutrigenomica
Sant'Anastasia (Na) 22 Marzo 2012 - Via Somma, 57
Programma
Milano 28-29 gennaio 2012
Palazzo Giureconsulti
Programma
SEMINARIO
Peculiarità e sofisticazioni dell'Olio di Oliva Vergine
G. Caramia
Aspetti nutrizionali e salutistici dell'Olio Extravergine di Oliva
Ascoli Piceno 15 gennaio 2012
Azienda Cartofaro Agribiologica
Programma
8 Dicembre 2011
A tribute to Late Professor Bimal Kumar Bachhawat
APEF VESUVIUS
Scuola di Formazione in Nutrizione
G. Caramia
Dagli alimenti alla nutrigenomica: evoluzione delle conoscenze
L'olio di oliva: dalla leggenda alla nutrigenomica
Sant'Anastasia (Na) 19 Ottobre 2011
Programma
Workshop: “Cultura e Coltura dell'Olivo nel Salento”
L’alimentazione e l’olio di oliva nella storia e geografia del territorio
G. Caramia
Ugento (Lecce) - Venerdì, 25 marzo 2011 - Sala Conferenze Seminario